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das Holz gut eingebunden
begleitet von weißen Blüten und feinen Mandelnoten
am Gaumen zeigt sich eine samtige Struktur mit feinen Tanninen
auf der Zunge zeigt sich eine dichte Struktur mit feinkörnigen Tanninen
Rocca Rubia Riserva DOC Costa di Bussia das Holz gut eingebundenIm Bouquet konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und getrockneten Krutern, begleitet von feinen Rstaromen und einem Hauch Vanille; am Gaumen strukturiert und intensiv mit kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Tiefe; klingt lang und elegant aus mit wrzigen Nuancen, feiner Mineralitt und einer subtilen Schokoladennote. Krftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch, Lamm und
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